Inde

La cuisine Indienne

La cuisine Indienne recouvre une grande variété de cuisines régionales. Nous avons été seulement dans le Nord du pays, mais les plats que nous avons goûté nous ont séduits.

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Derniers jours en Inde: Delhi, Ajmer et Jaipur

Nous retournons à Delhi lundi 26 Août et le Samedi 31 nous rentrons en France. Nous n'avons plus que quelques jours pour profiter encore un peu de l'Inde. Au programme de ces 5 jours: Delhi, Ajmer et Jaipur au Rajasthan.

dsc03203.jpgJaipur

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un peu de repos, et un gros effort

Après ce long trek, nous restons 5 jours à Leh avant de voler pour Delhi.

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Un trek 4 étoiles

Après 7 jours de trek en autonomie, nous sommes contents de retrouver un guide, un cuisinier, un muletier, un assistant et 7 mules pour les 10 jours suivants durant lesquels nous allons rejoindre Chiling à Lumuche en incluant l'ascension d'un sommet à plus de 6000m, le Kang Yatze.

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Grands monastères, vallées sèches et gros sac

Pendant les sept premiers jours de trek nous partons en autonomie visiter les temples du "baby trek" et les vallées désertes de Lamayaru à Chilling.

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Ladhak: changement de décor!

Le 30 Juillet, nous quittons Delhi et volons au nord de l'Inde au pied des grandes montagnes himalayennes, à Leh.

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New Delhi, premier passage

Avant de partir pour les montagnes du Ladakh nous faisons un stop à Dehli, la capitale de l'Inde.


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Bénares, ville sacrée et sacrée ville

Bénares, ou Varanasi de son nouveau nom, est une ville incroyable. Vivante, colorée, sacrée, bruyante, odorante, elle est chaotique mais on aime ca! 

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